houskovy knedlik

moiv · Zaslal: ne srpen 19, 2007 9:59 am Předmět: houskovy knedlik

Houskovy knedlik

1/2 kg hrube mouky
mala lzicka soli
1 vejce+1 zloutek
na spicku noze kyprici prasek,nebo drozdi o velikosti liskoveho orisku
2 salky mleka
2-3 rohliky(taky v Americe jakekoliv NEsladke pecivo,daji se koupit vselijake bulky...)

Do misy smichame mouku,sul,rozkvedlane vejce,mleko,kypr.prasek,nebo drozdi.Vznikne neprilis tuhe testo,ktere nechame odpocinout15 minut.Pak primichame na kousky nakrajene rohliky(bulky atd).

Do osolene varici vody dame vytvorene knedliky,varime 15-25 minut,pri vareni je nekolikrat obracime. Dodrou chut

Anonymní · Zaslal: ne srpen 19, 2007 2:29 pm Předmět: Re: houskovy knedlik

Dana_MI · Zaslal: po srpen 27, 2007 7:56 am Předmět:

Super recept - jen dodatek; ja misto mleka a drozdi pouzivam sodovku (treda Club soda nebo Faygo).

Jinak hruba mouka v US je vlastne Wondra (modry kulaty obal, pise se na ni, ze je na omacky). To jen tak na doplneni.

Pokud nekdo zna jiny zdroj hrube mouky, budu vdecna; Eva psala o hrube mouce z Mexickeho zdroje; na tu jsem vsak zatim jeste nenarazila.

Anonymní · Zaslal: so září 08, 2007 9:34 am Předmět:

Houskove knedliky prodava spousta supermarketu. 100% je koupite v Jewel, Dominiks. V mrazaku. Wink

Jsou jak domaci. Razz